Meze is Turks voor wat wij hier in het westen als tapas kennen.

Allemaal kleine hapjes voor bij de borrel of als voorafje aan uw diner.

Ook hier kunt u ongelimiteerd variëren. Ik heb een selectie gemaakt van de meze waar ik zelf gek op ben. Deze mezes doet mij aan de vakanties denken met mijn gezin in Turkije.

De mezes zijn vanaf 10 tot 100 personen te bestellen.

Dit is een selectie van een aantal veel bestelde meze's, maar ook hierin valt eindeloos te combineren. 

Samen met u kijk ik naar de mogelijkheden afhankelijk van uw smaak en wensen. 

U zult op mijn site regelmatig het woord "börek" tegenkomen.

Börek is eigenlijk een verzamel naam voor allerlei deeggerechten zowel zoet als hartig.

Het bestaat uit meerdere lagen filodeeg en de vulling varieert van Sucuk ( turkse chorizoworst) gehakt, aardappelen tot Turkse witte kaas.